Hea menüü sünnib läbimõeldud valikutest - jätkukoolitus Harjumaa haridusasutuste kokkadele, menüüde koostajatele ja toitlustusjuhtidele
📅 Reedel, 28. augustil kell 13.00-15.30 Teamsis
Viimase aasta jooksul on haridusasutuste toitlustamise uuendatud nõuded saanud meie igapäevatöö osaks. Paljud muudatused on köökides juba hästi rakendunud ning esimesed praktilised kogemused olemas. Samas rakenduvad alates 1. septembrist täiendavad sätted, mistõttu on just praegu hea aeg kogu teema uuesti tervikuna üle vaadata.
Koolitus keskendub praktilistele lahendustele, mis aitavad toitlustusmääruse nõudeid igapäevatöös lihtsamalt rakendada ning muuta menüüde koostamise süsteemsemaks ja läbimõeldumaks.
Koolitusel käsitleme kolme praktilist teemat:
✅ Toitlustusmäärus igapäevatöös
✅ Menüü koostamine – enne tervik, siis detailid
✅ Digivahendid, mis peaksid tööd lihtsustama
Koolitust viib läbi haridusasutuste toitlustamisele spetsialiseerunud toitumisnõustaja ja koolitaja Victoria Palusaar.
Registreeru aegsasti! 👇 Koolituse veebilink saadetakse registreerunutele hiljemalt 27.08.
